さつまいもと韓国おでんの天ぷら レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国おでんとさつまいもに薄い衣をつけて、カリッと揚げた屋台風のおやつです。さつまいものほのかな甘みと韓国おでんの塩気がよく合い、小腹が空いたときにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 505.5g): 2911.6kcal · たんぱく質 9.8g · 炭水化物 71.9g · 脂質 280.3g · ナトリウム 640.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さつまいもと韓国おでんは、同じくらいの厚さに切ると火の通りをそろえやすいです。
コツ: 衣は具材に薄くつくくらいのゆるさにすると、カリッと揚がります。
コツ: 温度計がないときは、衣を一滴落としてすぐに浮かび、小さな泡が出るか確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 韓国おでん — 60 g
- さつまいも — 0.5 個
- 小麦粉 — 3 大さじ
- 水 — 3 大さじ
- 食用油 — 300 ml
- 塩 — 0.1 小さじ