さつま揚げ入りさつまいもコロッケレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

つぶしたさつまいもに細かく刻んださつま揚げを混ぜ、パン粉をまぶしてカリッと揚げたおやつです。さつまいものほのかな甘みと、さつま揚げのほどよい塩気とうまみがよく合います。小腹が空いた午後や、手軽に食事を済ませたいときにぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 35分

栄養（1人分 501.5g）: 2947.4kcal · たんぱく質 12.8g · 炭水化物 74.3g · 脂質 281.9g · ナトリウム 1300.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: さつまいもの水分が多い場合は、つぶしたあとフライパンで1〜2分混ぜながら水分を飛ばすと、形を作りやすくなります。

コツ: 油の温度が低すぎると、コロッケが油を吸いやすくなります。パン粉をひとつまみ入れたとき、すぐに細かな泡が立って浮かぶくらいにします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）