白身魚のムニエルレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

白身魚に薄く小麦粉をまぶし、バターで焼いてレモン汁で仕上げるフランス料理です。あっさりした魚にバターのコクと爽やかなレモンの香りがよく合い、平日のランチや軽めの夕食にぴったりです。

洋食 · 調理 20分

栄養（1人分 189.8g）: 257.3kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 7.8g · 脂質 12.5g · ナトリウム 506.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 魚の水気をしっかり拭き取ると、小麦粉が薄くつき、焼くときにはねにくくなります。

コツ: タラが厚い場合は中弱火にし、ふたをして1〜2分蒸し焼きにすると、中まで火が通ります。

コツ: バターが茶色くなる前に火を少し弱めると、香ばしさを生かせます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）