어향가지밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

어향가지밥은 가지와 다진 고기를 매콤새콤한 소스에 볶아 밥 위에 올리는 덮밥이에요.

어향가지밥은 가지와 다진 고기를 매콤새콤한 소스에 볶아 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 부드러운 가지에 마늘 향과 감칠맛이 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 502g): 열량 583.4kcal · 단백질 20.6g · 탄수화물 78g · 지방 19.5g · 나트륨 696.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가지는 너무 얇게 썰지 않으면 볶는 동안 형태가 잘 남아요.

팁: 두반장의 짠맛이 제품마다 다르니 간장은 조금씩 넣고 맛을 봐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료