필리핀식 시식 덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
필리핀식 시식 덮밥은 잘게 다진 돼지고기와 양파를 노릇하고 바삭하게 볶아 밥에 올린 음식이에요.
필리핀식 시식 덮밥은 잘게 다진 돼지고기와 양파를 노릇하고 바삭하게 볶아 밥에 올린 음식이에요. 짭짤하고 고소한 고기에 새콤한 칼라만시나 레몬즙을 곁들이면 맛이 산뜻해져요. 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 25분
팁: 고기를 팬에 너무 자주 뒤적이지 않고 넓게 펴 두면 가장자리가 더 바삭해져요.
팁: 레몬즙은 불을 끈 뒤 넣으면 산뜻한 향이 잘 살아나요.
팁: 마요네즈는 취향에 따라 덜 넣고, 레몬즙을 곁들여 간을 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 돼지고기 다짐육 — 120 g
- 양파 — 0.5 개
- 마늘 — 2 쪽
- 간장 — 1 큰술
- 마요네즈 — 1 큰술
- 레몬즙 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 소금 — 0.3 g