필리핀식 치킨 아도보 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
필리핀식 치킨 아도보는 닭고기를 간장과 식초, 마늘에 부드럽게 졸여 밥과 곁들이는 요리예요.
필리핀식 치킨 아도보는 닭고기를 간장과 식초, 마늘에 부드럽게 졸여 밥과 곁들이는 요리예요. 짭조름하고 새콤한 양념에 마늘 향이 어우러져 든든한 점심이나 저녁 메뉴로 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 45분
팁: 식초의 산미가 살아 있도록 처음 끓기 전에는 재료를 자주 젓지 않아도 좋아요.
팁: 닭고기를 노릇하게 먹고 싶다면 졸이기 전에 식용유를 두른 팬에서 겉면을 먼저 구워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 150 g
- 간장 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 마늘 — 3 개
- 월계수잎 — 1 개
- 통후추 — 0.2 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 0.5 컵
- 밥 — 1 공기