フィリピン風アドボ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
フィリピン風アドボは、豚肉をしょうゆ、酢、にんにくで煮込み、甘酸っぱく塩味のきいた家庭料理です。ご飯にソースを添えると食べごたえがあり、平日のお昼や夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 45分
栄養（1人分 691g）: 649kcal · たんぱく質 39.7g · 炭水化物 78.6g · 脂質 17.4g · ナトリウム 1882.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 酢の香りは最初ははっきりしていますが、煮込むうちにやわらぎます。酸味を控えたいときは、酢を最後に少しずつ加えてもいいですよ。
コツ: 豚肉を先に炒めると、ソースに肉のうまみがよくなじみます。
コツ: ソースが塩辛く感じたら、水を大さじ1〜2杯足して少し煮て、濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩肉 — 150 g
- ご飯 — 210 g
- しょうゆ — 1.5 大さじ
- 酢 — 1.5 大さじ
- にんにく — 4 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 粒こしょう — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 180 ml