무화과 꿀 리코타 치즈케이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

무화과 꿀 리코타 치즈케이크는 부드러운 치즈에 무화과와 꿀을 더해 구워요. 은은한 단맛과 촉촉한 과일 맛이 어우러져 커피와 함께하는 가을…

무화과 꿀 리코타 치즈케이크는 부드러운 치즈에 무화과와 꿀을 더해 구워요. 은은한 단맛과 촉촉한 과일 맛이 어우러져 커피와 함께하는 가을 디저트로 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 55분

영양(1인분 276g): 열량 573.9kcal · 단백질 10.3g · 탄수화물 86.2g · 지방 21.2g · 나트륨 141.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 리코타에 수분이 많으면 체에 10분 정도 받쳐 두면 반죽이 덜 묽어요.

팁: 윗면이 먼저 진하게 익으면 호일을 느슨하게 덮어 남은 시간 동안 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 리코타치즈 — 100 g
  • 무화과 — 1 개
  • 달걀 — 1 개
  • 꿀 — 1 큰술
  • 설탕 — 2 큰술
  • 밀가루 — 2 큰술
  • 버터 — 1 큰술
  • 바닐라 익스트랙 — 0.3 작은술

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