いちじくとゴートチーズのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
旬のいちじくのほのかな甘みに、ゴートチーズのさわやかな酸味とほどよい塩気を合わせたサラダです。葉野菜とバルサミコドレッシングを軽く添えて、ランチや夕食にさっぱりと楽しめます。
洋食 · 調理 10分
コツ: いちじくは食べる直前に切ると、果汁が皿にこぼれにくくなります。
コツ: ゴートチーズは冷蔵庫から少し出しておくと、香りや食感がよりまろやかに感じられます。
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材料（1人分）
- いちじく — 2 個
- ゴートチーズ — 30 g
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- バルサミコ酢 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ