팔라펠 피타 샌드위치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
팔라펠 피타 샌드위치는 향신료를 넣은 병아리콩 튀김과 채소, 후무스를 피타빵에 채워 먹는 중동식 샌드위치예요.
팔라펠 피타 샌드위치는 향신료를 넣은 병아리콩 튀김과 채소, 후무스를 피타빵에 채워 먹는 중동식 샌드위치예요. 바삭한 팔라펠에 고소한 후무스와 산뜻한 채소가 어우러져 점심이나 간단한 저녁으로 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 병아리콩은 물기가 많으면 반죽이 퍼질 수 있으니 키친타월로 잘 닦아요.
팁: 반죽을 너무 곱게 갈지 말고 콩 알갱이를 조금 남기면 씹는 맛이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 병아리콩 — 100 g
- 타히니 — 1 큰술
- 피타빵 — 1 개
- 상추 — 2 장
- 토마토 — 0.3 개
- 오이 — 0.1 개
- 양파 — 0.1 개
- 고수 — 1 큰술
- 큐민가루 — 0.3 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 밀가루 — 1 큰술
- 소금 — 0.1 작은술
- 식용유 — 2 큰술
- 레몬즙 — 1 작은술