コノシロの塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

コノシロの塩焼きは、秋のコノシロに軽く塩を振り、こんがり焼いて食べる料理です。香ばしい皮とあっさりした身が、温かいご飯によく合う夕食のおかずです。

海鮮 · 調理 20分

栄養（1人分 177g）: 221.8kcal · たんぱく質 32g · 炭水化物 0.8g · 脂質 9g · ナトリウム 1535.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: コノシロの表面の水分をよく拭き取ると、皮がよりパリッと焼けます。

コツ: 身がフライパンにくっつきやすいので、フライパンを十分に熱してからのせ、何度も裏返さないようにします。

コツ: 小骨が多いので、身をほぐして食べるときはゆっくり確認します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）