韓国おでんとチャプチェのキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国おでん、春雨、野菜を炒め、ご飯と一緒にのりで巻いて一口大に切ったキンパです。ほどよい塩気と香ばしさのある具に、春雨のもちもちした食感が加わり、手軽な昼食や行楽のお弁当にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 30分
栄養(1人分 360g): 644.9kcal · たんぱく質 13.7g · 炭水化物 114.8g · 脂質 13.7g · ナトリウム 814.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯をのりの端まで厚く広げないと、巻いたときに具が抜けにくくなります。
コツ: 春雨はゆでたあと水気をしっかり切ると、キンパがべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 韓国のり巻き用のり — 1 枚
- さつま揚げ — 50 g
- 春雨 — 30 g
- にんじん — 25 g
- ほうれん草 — 25 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ