韓国おでん入りチャプチェ炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国おでん入りチャプチェ炒めは、春雨と韓国おでん、野菜をしょうゆだれで炒めたおかずです。もちもちした春雨とほどよい塩気の韓国おでんに野菜の甘みが合わさり、ご飯によく合います。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 264g): 488.6kcal · たんぱく質 10.9g · 炭水化物 76.4g · 脂質 15.8g · ナトリウム 1760.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨は戻してからゆでると、炒める時間が短くなり、味もむらなくなじみます。
コツ: 韓国おでんには塩気があることもあるので、たれは少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 春雨 — 50 g
- 韓国の練り物 — 70 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- ほうれん草 — 0.5 つかみ
- 醤油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ