韓国おでんとキムチのうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国おでんとキムチを汁で煮込んだうどんです。もちもちの麺と弾力のあるおでんに、キムチの酸味とピリッとした辛さが合わさります。肌寒い日の昼食や夕食に、熱々で食べるのがおすすめです。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: キムチがよく漬かっていて塩辛い場合は、しょうゆを控えめにし、汁の味を見てから調整しましょう。
コツ: うどんは商品によってゆで時間が異なるので、パッケージの表示も確認してください。
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材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- さつま揚げ — 60 g
- 白菜キムチ — 70 g
- だし — 350 ml
- 長ねぎ — 15 g
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 0.5 大さじ