어묵김치국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
어묵김치국수는 멸치국물에 김치와 어묵을 넣고 소면을 말아 먹는 따뜻한 분식이에요.
어묵김치국수는 멸치국물에 김치와 어묵을 넣고 소면을 말아 먹는 따뜻한 분식이에요. 김치의 새콤매콤한 맛과 어묵의 감칠맛이 어우러져, 점심이나 간단한 저녁에 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 20분
팁: 김치가 많이 익었거나 짜면 양을 조금 줄이고 국물 간을 마지막에 맞춰요.
팁: 소면은 찬물에 헹궈야 면발이 덜 끈적하고 국물이 맑게 담겨요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 소면 — 180 g
- 어묵 — 60 g
- 배추김치 — 60 g
- 멸치(마른) — 8 g
- 다시마 — 3 g
- 대파 — 10 g
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 물 — 500 ml