かまぼことキムチの炒飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よく漬かったキムチと弾力のあるかまぼこを、ご飯と一緒に炒めた親しみやすい一皿です。キムチのほどよい酸味と香ばしい炒め香が合わさり、昼食や手軽な夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 416.5g): 541.3kcal · たんぱく質 14.8g · 炭水化物 94.9g · 脂質 10.2g · ナトリウム 1153mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が温かく水分が多いと、フライパンで固まりやすくなります。ご飯を広げて少し蒸気を逃がしてから炒めると、ぱらっと仕上がります。
コツ: キムチの汁は一度にたくさん加えず、炒めながら味を見て少しずつ足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- さつま揚げ — 60 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ