さつま揚げのトッポッキ風炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さつま揚げのトッポッキ風炒めは、さつま揚げをトッポッキのたれで炒めた韓国の屋台料理です。甘辛いたれがさつま揚げにしみ込み、手軽な昼食や小腹が空いた夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: さつま揚げがフライパンにくっつき始めたら、水を大さじ1ずつ加えてたれをなめらかにのばしてください。
コツ: さつま揚げによって塩気が異なるので、しょうゆは最後に味を見ながら少しずつ加えます。
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材料（1人分）
- さつま揚げ — 150 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 3 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ