おでんスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
練り物と大根を澄んだスープで煮込んだ、親しみのある温かい汁物です。小腹がすいた夕方や粉ものが食べたくなる日に、ご飯と一緒に気軽に楽しめます。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養（1人分 700.5g）: 322.9kcal · たんぱく質 19.6g · 炭水化物 42.6g · 脂質 8.4g · ナトリウム 3095.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 練り物を熱湯で10秒ほどすすいでから加えると、スープがよりあっさり仕上がります。
コツ: 大根が透き通るまで先に煮ると、スープにほのかな甘みが出ます。
コツ: しょうゆは一度にたくさん入れず、最後に少しずつ加えて味を調えましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さつま揚げ — 120 g
- 大根 — 80 g
- 長ねぎ — 20 g
- 煮干し — 8 g
- 水 — 450 ml
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ