얼큰소고기토란대국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기와 토란대를 고춧가루 양념에 넣고 끓인 얼큰한 국이에요. 부드러운 고기와 쫄깃한 토란대가 어우러져 밥 한 공기 곁들이기 좋아요.
소고기와 토란대를 고춧가루 양념에 넣고 끓인 얼큰한 국이에요. 부드러운 고기와 쫄깃한 토란대가 어우러져 밥 한 공기 곁들이기 좋아요. 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 따뜻하게 즐겨 보세요.
국·찌개·탕 · 조리 45분
팁: 토란대는 결을 따라 찢어 넣으면 국물 맛이 잘 배어요.
팁: 고춧가루는 약불에서 짧게 볶아야 쉽게 타지 않아요.
팁: 국을 한 김 식혔다 다시 데우면 토란대에 양념이 더 잘 배어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 살코기 — 100 g
- 데친 토란대 — 100 g
- 대파 — 0.5 대
- 마늘 — 2 개
- 고춧가루 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 물 — 3 컵