얼큰소고기칼국수국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 채소, 칼국수 면을 얼큰한 국물에 함께 끓여낸 한 그릇이에요. 매콤한 국물과 쫄깃한 면이 어우러져 든든해서 점심이나 저녁에 잘…

소고기와 채소, 칼국수 면을 얼큰한 국물에 함께 끓여낸 한 그릇이에요. 매콤한 국물과 쫄깃한 면이 어우러져 든든해서 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

팁: 면을 넣기 전에 국물 간을 살짝 진하게 맞추면 면이 국물을 머금어도 맛이 또렷해요.

팁: 면에서 전분이 많이 나오면 국물이 걸쭉해질 수 있으니, 삶은 면은 가볍게 헹궈 넣어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소 양지 — 70 g
  • 삶은 칼국수면 — 180 g
  • 배추 — 70 g
  • 대파 — 0.5 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 표고버섯 — 1 개
  • 소고기 육수 — 450 ml
  • 고춧가루 — 1 큰술
  • 고추장 — 0.5 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 마늘 — 2 쪽
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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