얼큰오징어순두부탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어와 순두부를 고춧가루 양념에 끓여 칼칼하고 부드럽게 즐기는 탕이에요. 밥과 함께 든든하게 먹고 싶은 저녁에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
팁: 고춧가루는 약불에서 짧게 볶아야 쉽게 타지 않아요.
팁: 순두부는 마지막에 넣고 크게 떠 넣으면 부드러운 모양이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오징어 — 100 g
- 순두부 — 0.5 개
- 고춧가루 — 1 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 다진 마늘 — 0.5 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 물 — 300 ml
- 소금 — 0.3 작은술