얼큰콩나물어묵국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얼큰콩나물어묵국은 아삭한 콩나물과 쫄깃한 어묵을 고춧가루 넣은 국물에 끓인 한식 국이에요.

얼큰콩나물어묵국은 아삭한 콩나물과 쫄깃한 어묵을 고춧가루 넣은 국물에 끓인 한식 국이에요. 칼칼하고 시원한 맛이라 밥과 함께 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

팁: 콩나물은 뚜껑을 닫은 채로 익히면 비린 향이 덜해요.

팁: 어묵마다 간이 다르니 소금은 마지막에 조금씩 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 콩나물 — 100 g
  • 어묵 — 70 g
  • 다시마 — 5 g
  • 물 — 450 ml
  • 대파 — 15 g
  • 마늘 — 1 작은술
  • 고춧가루 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 소금 — 0.5 작은술

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