얼큰고추장어묵국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
얼큰고추장어묵국은 어묵과 대파를 고추장 양념에 끓여 낸 칼칼한 국이에요. 국물은 매콤하고 어묵은 쫄깃해, 쌀쌀한 날 저녁이나 출출한 밤에 잘…
얼큰고추장어묵국은 어묵과 대파를 고추장 양념에 끓여 낸 칼칼한 국이에요. 국물은 매콤하고 어묵은 쫄깃해, 쌀쌀한 날 저녁이나 출출한 밤에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 20분
팁: 어묵마다 짠맛이 다르니 간장은 조금씩 넣고 맛을 봐요.
팁: 국물이 너무 졸면 물을 조금 보태고 한소끔 끓여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 어묵 — 120 g
- 물 — 450 ml
- 고추장 — 1 큰술
- 대파 — 0.5 대
- 마늘 — 1 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 1 작은술