얼큰돼지국밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얼큰돼지국밥은 돼지고기와 밥을 뜨끈한 국물에 담고 다대기로 매콤하게 맛을 낸 국밥이에요.

얼큰돼지국밥은 돼지고기와 밥을 뜨끈한 국물에 담고 다대기로 매콤하게 맛을 낸 국밥이에요. 고소한 고기 맛에 칼칼한 국물이 어우러져 추운 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

팁: 돼지고기를 충분히 익힌 뒤 국물을 담으면 고기가 부드럽고 국물이 깔끔해요.

팁: 매운맛은 고춧가루를 조금씩 더해 맞추고, 밥은 따로 담아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 돼지고기 살코기 — 100 g
  • 돼지육수 — 350 ml
  • 고춧가루 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 작은술
  • 대파 — 0.3 개
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 후춧가루 — 1 꼬집

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