얼큰돼지고기콩나물국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기와 콩나물, 대파를 넣고 칼칼하게 끓인 국이에요. 고소한 고기 맛에 콩나물의 아삭함이 더해져 밥과 곁들이기 좋고, 든든한 저녁이나…
돼지고기와 콩나물, 대파를 넣고 칼칼하게 끓인 국이에요. 고소한 고기 맛에 콩나물의 아삭함이 더해져 밥과 곁들이기 좋고, 든든한 저녁이나 얼큰한 국물이 당기는 날 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 30분
팁: 콩나물은 뚜껑을 자주 열지 않고 익히면 비린 향이 덜해요.
팁: 고춧가루는 돼지고기와 먼저 볶아야 국물에 색과 향이 잘 배어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 앞다리살 — 80 g
- 콩나물 — 100 g
- 대파 — 0.5 대
- 고춧가루 — 1 작은술
- 마늘 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 물 — 500 ml