얼큰닭고기무청국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 무청을 고춧가루로 칼칼하게 끓인 국이에요. 부드러운 닭고기와 구수한 무청이 어우러져 밥 한 그릇 곁들인 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
국·찌개·탕 · 조리 35분
팁: 시래기가 질기면 조리 전에 미지근한 물에 담가 두고 줄기를 충분히 불려요.
팁: 국물이 너무 되직해지면 물을 조금 더 붓고 한소끔 끓여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 120 g
- 시래기 — 100 g
- 물 — 500 ml
- 마늘 — 2 개
- 고춧가루 — 1 큰술
- 된장 — 0.5 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 대파 — 0.3 개
- 참기름 — 1 작은술