얼큰참치김치국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

묵은지의 깊은 신맛과 참치의 고소함을 두부와 함께 끓인 칼칼한 국이에요. 밥 한 공기 곁들이면 든든해서, 바람이 서늘한 날 간단한 점심이나…

묵은지의 깊은 신맛과 참치의 고소함을 두부와 함께 끓인 칼칼한 국이에요. 밥 한 공기 곁들이면 든든해서, 바람이 서늘한 날 간단한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

팁: 묵은지가 많이 시면 설탕을 넣기보다 물을 조금 더 붓고 충분히 끓이면 신맛이 부드러워져요.

팁: 참치 기름을 조금 남겨 볶으면 고소한 풍미가 더해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 묵은지 — 100 g
  • 참치 통조림 — 0.5 캔
  • 두부 — 0.3 모
  • 물 — 350 ml
  • 대파 — 0.3 대
  • 마늘 — 1 쪽
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술

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