얼큰차돌박이콩나물국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이의 고소한 맛과 콩나물의 아삭함이 어우러진 얼큰한 국이에요. 밥과 함께 든든하게 먹기 좋아 쌀쌀한 저녁이나 칼칼한 점심 메뉴로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

팁: 콩나물을 넣은 뒤에는 뚜껑을 자주 열지 않으면 비린 향이 덜해요.

팁: 차돌박이에서 기름이 많이 나오면 볶은 뒤 키친타월로 조금 걷어내도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 차돌박이 — 80 g
• 콩나물 — 1 줌
• 물 — 500 ml
• 마늘 — 2 개
• 대파 — 0.5 대
• 고춧가루 — 1 큰술
• 간장 — 1 큰술
• 소금 — 0.5 작은술
• 후춧가루 — 0.2 작은술

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