얼큰버섯칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얼큰버섯칼국수는 버섯과 칼국수면을 고추장 국물에 넣고 보글보글 끓인 한 그릇이에요.

얼큰버섯칼국수는 버섯과 칼국수면을 고추장 국물에 넣고 보글보글 끓인 한 그릇이에요. 쫄깃한 면과 버섯의 부드러운 식감에 칼칼하고 구수한 국물이 어울려, 따뜻한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

팁: 칼국수면은 제품에 따라 이미 간이 되어 있을 수 있으니 소금은 마지막에 조금씩 넣어요.

팁: 표고버섯과 느타리버섯을 함께 넣으면 향과 식감이 한층 풍성해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 칼국수면 — 180 g
  • 버섯 — 100 g
  • 채소 육수 — 400 ml
  • 고추장 — 0.5 큰술
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 대파 — 0.3 개
  • 다진 마늘 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 소금 — 0.5 g

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