얼큰 소고기콩비지탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기와 콩비지, 김치를 한 냄비에 넣고 얼큰하게 끓인 걸쭉한 국물 요리예요.
소고기와 콩비지, 김치를 한 냄비에 넣고 얼큰하게 끓인 걸쭉한 국물 요리예요. 김치의 새콤한 맛과 고소한 콩비지가 어우러져 추운 날 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 35분
팁: 콩비지는 냄비 바닥에 눌기 쉬우니 넣은 뒤 약불로 끓이며 자주 저어요.
팁: 김치가 짠 편이면 소금은 넣지 않고 마지막에 간을 확인해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 살코기 — 80 g
- 콩비지 — 150 g
- 배추김치 — 70 g
- 대파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 고춧가루 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 소고기 육수 — 250 ml
- 소금 — 0.5 g