ピリ辛スープ麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
唐辛子粉と長ねぎを入れたピリ辛スープに、溶き卵を加えて食べる麺料理です。辛くて温かいスープが恋しい昼食や、手軽な夕食によく合います。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 724g): 414.7kcal · たんぱく質 16.5g · 炭水化物 62.3g · 脂質 9.7g · ナトリウム 1019.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 唐辛子粉は弱火でさっと炒めると、スープがくどくなりにくいです。
コツ: 卵を加えたあとすぐに混ぜずにおくと、ふんわりした卵のかたまりができます。
コツ: スープが煮詰まって塩辛く感じたら、水を50mlほど足して調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたミルミョン・素麺 — 220 g
- 水 — 400 ml
- 長ねぎ — 0.3 個
- 卵 — 1 個
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 0.7 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ