얼갈이콩비지국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얼갈이배추와 콩비지, 된장을 함께 끓여 구수하고 부드럽게 즐기는 국이에요. 따끈한 밥과 곁들여 찬바람 부는 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 626g): 열량 117kcal · 단백질 11.7g · 탄수화물 9.5g · 지방 4.3g · 나트륨 594.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩비지는 바닥에 눌어붙기 쉬우니 끓기 시작한 뒤 중간중간 저어 주세요.

팁: 얼갈이배추에서 수분이 나오므로 처음부터 국물을 너무 많이 잡지 않아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료