얼갈이돼지고기된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얼갈이배추와 돼지고기를 된장에 넣고 끓여 구수하고 든든한 국이에요. 밥과 함께 먹기 좋아 점심이나 저녁에 따뜻한 한 끼를 차리고 싶을 때 잘…

얼갈이배추와 돼지고기를 된장에 넣고 끓여 구수하고 든든한 국이에요. 밥과 함께 먹기 좋아 점심이나 저녁에 따뜻한 한 끼를 차리고 싶을 때 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

영양(1인분 612.5g): 열량 202.2kcal · 단백질 18.4g · 탄수화물 6g · 지방 11.5g · 나트륨 1015.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라서 처음에는 적게 풀고 마지막에 간을 맞춰요.

팁: 얼갈이배추의 줄기가 두꺼우면 잎보다 먼저 넣어 익히면 식감이 고르게 나와요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료