얼갈이바지락들깨탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얼갈이배추와 바지락을 넣고 들깨가루로 고소하게 끓인 국물 요리예요. 바지락의 시원한 맛과 부드러운 배추가 어우러져, 밥과 함께 따뜻한 점심이나…

얼갈이배추와 바지락을 넣고 들깨가루로 고소하게 끓인 국물 요리예요. 바지락의 시원한 맛과 부드러운 배추가 어우러져, 밥과 함께 따뜻한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 615.5g): 열량 176kcal · 단백질 16g · 탄수화물 12.2g · 지방 6.9g · 나트륨 771.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 들깨가루는 국물에 바로 풀어 넣으면 뭉침이 적어요.

팁: 바지락살은 오래 끓이지 말고 마지막에 넣어야 부드럽게 즐길 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료