얼갈이배추소고기국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
얼갈이배추와 소고기를 함께 끓인 맑고 담백한 국이에요. 부드러운 배추와 고소한 소고기가 어우러져 밥과 곁들이기 좋고, 든든한 점심이나 저녁에…
얼갈이배추와 소고기를 함께 끓인 맑고 담백한 국이에요. 부드러운 배추와 고소한 소고기가 어우러져 밥과 곁들이기 좋고, 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
국·찌개·탕 · 조리 35분
팁: 얼갈이배추 줄기가 두꺼우면 잎보다 먼저 넣어 익히면 식감이 고르게 나요.
팁: 된장마다 짠맛이 달라요. 마지막에 국물을 맛보고 소금을 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 얼갈이배추 — 120 g
- 소고기 살코기 — 80 g
- 소고기 육수 — 350 ml
- 된장 — 0.5 큰술
- 마늘 — 1 개
- 대파 — 10 g
- 참기름 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.5 g