若白菜のナムルレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

若白菜をさっとゆで、みそとごま油でよく和えた、あっさりしたナムルです。やわらかな葉に素朴な味付けがよく合い、食卓の一品にぴったりです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 169g）: 95.1kcal · たんぱく質 4g · 炭水化物 5.9g · 脂質 6.8g · ナトリウム 541.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 白菜をゆでた後は、水気をしっかり絞ると味付けが水っぽくなりません。

コツ: みそによって塩気が違うので、最初は少なめに入れて味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）