早生白菜の浅漬けサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
早生白菜を粉唐辛子と酢のたれでさっと和えた、韓国風の浅漬けサラダです。シャキシャキした葉に甘酸っぱくピリ辛な味わいがよく合い、昼食や夕食の食卓に添えるのにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: 白菜の水気をしっかり切ると、たれの味が薄まりません。
コツ: しんなりしやすいので、食べる直前にたれと和えます。
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材料（1人分）
- 若い白菜 — 120 g
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 魚醤 — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ