駅弁レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

駅弁は、日本の駅で地域の名産品やご飯、おかずを一つの箱に詰めて販売するお弁当です。塩気のある鮭や卵焼き、シャキシャキした野菜のおかずがそろい、移動中の昼食やしっかり食べたい夕食にぴったりです。

和食 · 調理 50分

栄養（1人分 513g）: 725kcal · たんぱく質 30.1g · 炭水化物 95.5g · 脂質 23.3g · ナトリウム 1759.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: おかずはしっかり冷ましてから弁当箱に詰めると、ご飯がべたつきにくくなります。

コツ: 鮭に皮がついている場合は、皮目から焼くと表面がパリッとします。

コツ: 酢飯にしない場合は、温かいご飯を少し冷ましてから詰めるとよいでしょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）