ハムのエッグベネディクト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハムのエッグベネディクトは、焼いたイングリッシュマフィンにハムとポーチドエッグをのせ、オランデーズソースをかけたブランチメニューです。卵黄のまろやかな味わいに、レモンのさわやかさとハムの塩気がよく合います。
ハムのエッグベネディクトは、焼いたイングリッシュマフィンにハムとポーチドエッグをのせ、オランデーズソースをかけたブランチメニューです。卵黄のまろやかな味わいに、レモンのさわやかさとハムの塩気がよく合います。ゆっくり過ごす週末の朝や、遅めのランチにぴったりです。
洋食 · 調理 30分
コツ: ポーチドエッグは、湯が強く沸騰しないよう弱火を保つと形を整えやすくなります。
コツ: オランデーズソースが濃すぎるときは、温かい湯を少しずつ混ぜて濃度を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン — 1 個
- ハム — 1 枚
- 卵 — 1 個
- バター — 1 大さじ
- 卵黄 — 1 個
- レモン汁 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g