なすのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

こんがり焼いたなすに、トマトとハーブを添えたみずみずしいサラダです。あっさりした味わいにバルサミコ酢のさわやかさがよく合い、夏の夕食や軽めのランチにぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 25分

栄養(1人分 320.2g): 198.6kcal · たんぱく質 3.6g · 炭水化物 15.8g · 脂質 14.3g · ナトリウム 344.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすは焼く前に塩をたくさん振るより、焼いたあとに味を調えると、みずみずしい食感を楽しめます。

コツ: トマトは細かく切りすぎないと、なすと一緒に食べたときに果汁をほどよく感じられます。

コツ: 温かいままでもおいしく、冷蔵庫で10分ほど冷やしてもさっぱり楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • なす — 1 個
  • トマト — 0.5 個
  • バジル — 5 g
  • オリーブオイル — 1 大さじ
  • バルサミコ酢 — 1 大さじ
  • にんにく — 1 個
  • 塩 — 0.2 小さじ
  • こしょう — 0.1 小さじ

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