なすと豚肉、豆腐の蒸し煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
なすと豚肉、豆腐をやわらかく蒸し、塩気のあるたれをかけていただく、ご飯によく合うおかずです。夏の夕食にご飯を添えて、あっさりしながら食べごたえのある一品にするのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 25分
コツ: なすは薄く切りすぎなければ、蒸しても形がきれいに残ります。
コツ: たれは食べる直前にかけると、なすと豆腐のやわらかな味わいが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- なす — 0.5 個
- 豚赤身肉 — 70 g
- 豆腐 — 0.3 丁
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 3 大さじ