ナスとプルコギのご飯弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しっとり炒めたナスと甘辛いプルコギをご飯に添えて食べるお弁当です。やわらかなナスが肉のうまみを含み、昼食にしっかり食べたいときにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
コツ: ナスは薄く切りすぎると炒めている間にやわらかくなりすぎるので、厚さ1cmほどに切ります。
コツ: プルコギのたれがフライパンに焦げつき始めたら、水を大さじ1加えてしっとり炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- プルコギ — 100 g
- ナス — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ