シャクシュカ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトソースに卵を割り入れ、チーズを溶かして食べる温かな一皿です。パンを添えると食べ応えがあり、遅めの朝食やランチ、夕食に少し特別感を出したいときにもよく合います。
洋食 · 調理 25分
コツ: 卵黄をとろりと仕上げたいときは、加熱時間を5分前後に短くします。
コツ: ソースがかたすぎるときは、水を大さじ1〜2加えて濃さを調整します。
コツ: フライパンごと食卓に出すと、ソースとチーズが温かいまま長持ちします。
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材料（1人分）
- トマトソース — 180 g
- 卵 — 2 個
- チーズ — 25 g
- 食パン — 2 枚
- 玉ねぎ — 40 g
- にんにく — 1 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- バジル — 2 g
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.5 g