卵キンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

厚焼き卵とシャキシャキのたくあん、野菜をご飯と海苔でくるりと巻いたキンパです。味付けは濃すぎずあっさりしていて、忙しい朝や軽めのお昼にぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 25分

栄養(1人分 370.5g): 512.8kcal · たんぱく質 21.1g · 炭水化物 63.3g · 脂質 18.4g · ナトリウム 829.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯が熱すぎると海苔が湿ってしまうので、温かいくらいまで冷ましてから巻きます。

コツ: 卵焼きは弱火でゆっくり火を通すと、厚めに仕上げやすいです。

コツ: 具材の水気をしっかり切ると、キンパがほどけにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯(白米) — 1 カップ
  • 卵 — 2 個
  • 韓国海苔 — 1 枚
  • たくあん — 25 g
  • にんじん — 20 g
  • ほうれん草 — 30 g
  • サラダ油 — 1 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • 塩 — 0.3 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ

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