エッグベネディクトレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼いたイングリッシュマフィンにカリッとしたベーコンとやわらかなポーチドエッグをのせ、コクのあるソースをかけるブランチメニューです。週末の遅めの朝食や、ゆったりした昼食によく合い、温かく濃厚な味でしっかり楽しめます。

パン・ブランチ · 調理 25分

栄養（1人分 482.7g）: 502.4kcal · たんぱく質 25.3g · 炭水化物 32.3g · 脂質 28.9g · ナトリウム 864.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ポーチドエッグを入れる前に、お湯を強く沸騰させないようにすると、卵白がきれいにまとまります。

コツ: オランデーズソースは熱すぎると卵黄が固まってダマになるので、弱火の湯せんでゆっくり混ぜます。

コツ: ベーコンに塩気があるので、ソースに加える塩はごく少量にするとよく合います。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）