グリーンピースの炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
グリーンピースの炊き込みご飯は、米とグリーンピースを昆布だしで一緒に炊き、具材の香りをご飯に移した日本風の炊き込みご飯です。ご飯はしっとり、グリーンピースはあっさりした風味で、春の昼食や軽めの夕食にぴったりです。
和食 · 調理 45分
コツ: グリーンピースを最初から混ぜると色がくすむことがあるので、ご飯の上にのせて炊くとよいです。
コツ: だしの塩分は商品によって違うため、塩は少しずつ加え、最後に味を確かめます。
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材料(1人分)
- 米 — 0.8 カップ
- グリーンピース — 0.5 カップ
- だし — 180 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- 清酒 — 1 大さじ