枝豆の釜めし レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
枝豆をお米と一緒に炊き上げた、あっさりした釜めしです。豆の香ばしさとほくほくした食感が楽しめて、初夏の昼食や夕食に軽く添えるのにぴったりです。
和食 · 調理 40分
コツ: さや付きの冷凍枝豆を使う場合は、あらかじめ解凍して豆を取り出し、ご飯に加える前に水気を拭き取ってください。
コツ: 浸水させたお米は水気を切ってから水を量って加えると、ご飯がべたつきません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 枝豆 — 0.5 カップ
- 水 — 180 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- 清酒 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ