えび天丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えび天丼は、カリッと揚げたえびを卵と甘めのしょうゆだれと一緒にごはんにのせた丼です。えび天の香ばしさとふんわりした卵がごはんによく合い、食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 30分
栄養（1人分 511g）: 716kcal · たんぱく質 30g · 炭水化物 99.4g · 脂質 19.6g · ナトリウム 1274.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えびの水気をしっかり拭き取ると、衣がつきやすくなり、油もはねにくくなります。
コツ: たれは強火で長く煮ると味が濃くなることがあるので、玉ねぎがやわらかくなるくらいまで煮ます。
コツ: 卵は完全に火を通すより、弱火にしてふんわり半熟に仕上げると、ごはんによく合います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- えび — 5 個
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.2 本
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 食用油 — 1.5 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 3 大さじ