エビチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビチャーハンは、ご飯とエビ、卵、ネギを強火で手早く炒めて作る日本風のチャーハンです。パラッとしたご飯にプリプリのエビと香ばしい卵がよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
和食 · 調理 15分
栄養(1人分 367g): 567.7kcal · たんぱく質 25.5g · 炭水化物 68.1g · 脂質 19.3g · ナトリウム 770.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯を使うと、ご飯粒がほぐれやすく、パラッと炒められます。
コツ: エビの水気をしっかり拭き、一度にたくさん入れすぎないと、フライパンの温度を保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- エビ — 70 g
- 卵 — 1 個
- 長ネギ — 0.3 本
- 食用油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.3 g
- こしょう — 0.2 g