얼그레이스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얼그레이스콘은 버터의 고소함에 홍차 향이 은은하게 퍼지는 구움과자예요. 오후에 커피나 차와 함께 먹고 싶을 때 잘 어울리고, 겉은 살짝…

얼그레이스콘은 버터의 고소함에 홍차 향이 은은하게 퍼지는 구움과자예요. 오후에 커피나 차와 함께 먹고 싶을 때 잘 어울리고, 겉은 살짝 바삭하고 속은 포슬포슬해요.

빵·브런치 · 조리 30분

팁: 버터와 우유가 차가울수록 반죽이 가볍고 결이 잘 살아나요.

팁: 홍차 찻잎이 굵으면 향이 고르게 퍼지지 않으니 미리 잘게 부숴요.

팁: 반죽을 많이 치대면 단단해질 수 있어 가루가 보이지 않을 정도까지만 섞어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료